第十三章酸碱平衡第一节 体内酸碱物质的来源第二节 酸碱平衡的调节第三节 酸碱平衡与电解质代谢的关系第四节 酸碱平衡失调目录1.掌握急腹症的临床表现及护理措施。2.熟悉急腹症的治疗原则。3.了解急腹症的病因及病理生理1学习目标1. 掌握酸性物质、碱性物质的来源，血液的缓冲作用，肾对酸碱平衡的调节作用。2. 熟悉肺对酸碱平衡的调节作用。3. 了解诊断酸碱平衡紊乱的生化指标。68%78%43%89%患者...
2016 时尚新品发布会2016SHISHANGXINPINFABUHUI第六章糖代谢• 第一节 糖代谢概述• 第二节 糖的分解代谢• 第三节 糖原的代谢• 第四节 糖异生目 录• 目录CONTENTS• 第五节 血糖及其调节1. 掌握糖酵解、有氧氧化（包括三羧酸循环）的关键步骤、关键酶、 ATP 的生成和生理意义，糖异生的概念、关键酶及生理意义，磷酸戊糖途径的生理意义，血糖的来源和去路。2. 熟...
第四章 维生素目录第一节 维生素概述第二节 脂溶性维生素第三节 水溶性维生素学习目标1. 掌握各种维生素的生理功能、缺乏症及维生素与辅酶的关系。2. 熟悉维生素的概念、分类及发生缺乏症的原因。3. 了解维生素的来源、性质及代谢特点。第一节维生素概述案例导入近年来，留守儿童的健康和教育问题引起了社会各界的关注。我国西北地区某留守儿童出现头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化、暗适应能力变弱及食欲下降等问题，经...
绪 论目录12第一节 生物化学概述第二节 生物化学研究的主要内容2第三节 生物化学研究的主要内容学习目标1. 掌握生物化学的概念和研究的主要内容。2. 熟悉生物化学的研究对象、当代生物化学研究热点、生物化学的学习方法。3. 了解生物化学的发展简史、生物化学与医学的关系、生物化学在临床护理中的重要性。ABC学习目标生物化学（ biochemistry ）是一门探索生命奥秘的重要生命科学。生物化学的发...
遗传信息的传递、表达与调控第十章目录Contents第一节 遗传的中心法则第二节 DNA 的生物合成第三节 RNA 的生物合成第四节蛋白质的生物合成第五节基因表达调控与基因工程学习目标1. 掌握 DNA 复制的特点及参与 DNA 复制的物质、逆转录过程、参与 RNA转录的物质、参与蛋白质生物合成的物质、遗传密码的特点、原核生物蛋白质的生物合成过程、乳糖操纵子的调节机制、重组 DNA 技术。2. 熟...
第七章 脂 类 代 谢目 录• 第一节• 脂类代谢概述• 第二节• 甘油三酯的代谢• 第三节• 磷 脂 代 谢• 第四节• 胆固醇代谢• 第五节• 血脂与血浆脂蛋白1. 掌握脂肪动员、酮体的概念，酮体代谢的特点及生理意义，血浆脂蛋白的生理功能。2. 熟悉脂肪酸分解代谢的限速酶及代谢特点，脂肪酸合成的原料、限速酶，胆固醇合成的原料、限速酶、来源、去路及排泄途径，血浆脂蛋白的分类、组成。3. 了解甘油...
第一章 环境与健康概述第一章 环境与健康概述学习导入 雾霾对人体的危害 1. 致癌 2. 引起呼吸道疾病 3. 引起心血管病症 4. 影响寿命第一节 人与环境一、环境的概念与基本构成（一）环境的概念世界卫生组织公共卫生委员会给环境的定义是：“在特定时刻由物理、化学、生物及社会的各种因素构成的整体状态，这些因素可能对生命机体或人类活动直接地或间接地产生现时的或远期的作用”。（二）环境的基本构成1. ...
第三章 食物与健康CONTENT目录010203食品污染食物中毒食品添加剂PART01第一节 食品污染»一、概述»（一）食品污染的概念及分类»（二）食品污染对人体健康的影响»二、常见的食品污染»（一）黄曲霉毒素»（二） N- 亚硝基化合物»（三）多环芳烃类»（四）农药残留食品污染（ Food Contamination ）是指在各种条件下，由于外源性的有毒有害物质进入食品，或者由于食物成分本身发生...
第二章 生活环境与健康CONTENT目录010203大气环境与健康生活饮用水与健康居住环境与健康PART01大气环境与健康01 大气的理化性质02 大气污染的危害及防护01 大气的理化性质 大气的物理性状 太阳辐射、气象因素和空气离子化与人类关系较为密切。 大气的化学组成 大气的正常组成是保证人体生理功能和健康的必要条件。01 大气的理化性质太阳辐射光谱太阳辐射 1 、太阳辐射是指太阳向宇宙...
第四章 职业环境与健康CONTENT目录010203常见的职业病护士的职业防护职业性有害因素与职业性损害第一节 职业性有害因素与职业性损害01 请插入您的标题内容» 在生产过程、劳动过程和生产环境中存在或产生的可直接危害劳动者健康或使劳动者劳动能力下降的因素统称为职业性有害因素，亦称为生产性有害因素。常见的职业性有害因素可分为以下三类 :» 一、生产环境中的有害因素 如化学因素、物理因素和生物因素...
第五章 社会环境与健康第五章 社会环境与健康概述 社会环境是指人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系、阶级关系和社会关系等。人类生活在社会中，社会经济、政治、文化教育、人口、就业、家庭、行为习惯、道德观念等，都与人类生活和健康有直接关系。社会经济政治及文化传统直接影响人们的心理、价值观念、文化教育水平、行为习惯和卫生服务质量，也决定了对上述自然环境的保护、利用、改造的政策和措施。从病因观来看...
第七章 流行病学研究方法第七章 流行病学研究方法本章内容 第一节 流行病学概述 第二节 疾病的分布 第三节 常用的流行病学研究方法学习目标1. 掌握流行病学的定义，常用的研究方法（抽样调查的概念和方法、病例对照研究与队列研究的概念及应用），疾病分布常用的指标，筛检的概念。2. 熟悉流行病学在医护工作中的应用，常用研究方法的设计与实施，普查的概念，实验性研究的基本原则，疾病分布的概念，诊断试验与筛检...
单元二 酶目录任务一 酶的分子结构与功能任务二 酶促反应的特点与机制任务三 影响酶促反应速度的因素任务四 酶的命名与分类任务五 酶与医学的关系01酶的分子结构与功能一、酶的分子组成1仅由氨基酸残基构成的酶称为单纯酶，如脲酶、一些消化酶如蛋白酶、淀粉酶、脂酶、核糖核酸酶等。（一）单纯酶21. 辅酶 与酶蛋白的结合疏松，可用透析或超滤的方法除去。2. 辅基 与酶蛋白的结合紧密，不能通过透析或超滤的方法...
第一章 绪 论预防医学【学习目标】1 ．描述预防医学、医学模式、三级预防的概念、和内容。2 ．理解预防医学面临的问题。3 ．掌握护理与预防医学的关系。一、防医学的概念、内容和方法（一）预防医学的概念预防医学（ Preventive medicine ）是一门综合性应用医学学科。预防医学的定义一般认为是：它以人群为主要研究对象，应用基础医学、临床医学、环境医学和社会医学的理论，宏观与微观相结合的方法...
第二章 人类与环境预防医学【学习目标】1. 理解环境、生态系统、生态平衡、食物链的概念2. 识记地方病概念及种类3. 描述环境污染概念4. 理解自然环境、社会环境与健康的关系及影响5. 掌握环境保护的基本措施。第一节 概述一、人类的环境人类的环境 (environment) 是指以人为主体的环境，它包括了一切客观存在与人类生存有关的自然的以及社会的条件。世界卫生组织（ WHO ）给环境的定义是：在...
第三章 生活环境与健康预防医学【学习目标】1 ．描述大气的特征、大气污染的来源、室内空气污染的来源。2 ．了解空气物理因素、空气化学性污染、室内空气污染对健康的影响。3 ．掌握生活饮用水的基本卫生要求、饮用水卫生评价指标、大气卫生卫生及水体卫生防护措施。第一节大气环境与健康一、空气物理因素与健康 ( 一 ) 辐射（ radiation ）是指能量以波的形式在空间向四周的传播。（二）气象指大气状态，...
第六章 社会环境与健康预防医学【学习目标】1. 描述社会因素对健康的影响。2. 描述社会心理行为因素对健康的影响。3. 掌握常见不良行为生活方式对健康的影响。第一节 社会因素与健康一、社会制度与健康1. 社会制度决定分配制度 2. 社会制度决定卫生政策 3. 社会制度影响人的行为 第一节 社会因素与健康二、社会经济与健康（一）经济贫困与健康的关系第一节 社会因素与健康二、社会经济与健康（二）社会经...
第五章 职业环境与健康预防医学【学习目标】1 ．了解职业性有害因素、职业病、职业中毒概念2 ．了解职业性有害因素的来源3 ．理解职业性有害因素的致病模式4 ．掌握职业病的特点和报告内容5 ．描述常见职业中毒铅、苯的临床表现和诊断标准6 ．了解矽肺的 X 线诊断标准7 ．掌握职业有关疾病的主要预防保健措施第一节 职业性有害因素—、职业性有害因素的来源和分类（一）生产过程中产生的有害因素1. 化学因素...
第七章 卫生统计概述预防医学【学习目标】1 ．了解统计学中的几个基本概念（总体、样本、参数、统计量、抽样误差、概率）。2 ．描述计量资料集中趋势的常用指标（均数、几何均数和中 位数）及描述离散趋势的常用指标（标准差、变异系数）。3 ．说出标准误的概念及标准差和标准误的区别与联系。4 ．描述计量资料假设检验的方法（ 检验、 检验）。5 ．掌握计数资料统计推断的常用方法（ 检验）。6. 了解常用统计软...
第四章 营养与健康预防医学【学习目标】1 ．描述人体需要的营养素种类及其主要功能，三大产热营养素的适宜供能比例。2 ．了解食物的营养价值的概念及其影响因素，熟悉五大类食物主要营养特点。3 ．描述中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔的具体内容。4 ．掌握食品污染的概念、分类及其危害。5 ．掌握食物中毒的概念、特征及分类，熟悉细菌性食物中毒的防治原则，了解食物中毒调查的主要原则。第一节 营养素一、基本概念（...
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