烹 饪 概 论项目三中国烹饪工艺3项目阅读 中国烹饪工艺是人们在中国历史悠久的烹饪活动中积累并总结出来的操作技术经验。要掌握中国烹饪工艺,首先应对中国烹饪工艺的特点和流程有一个基本了解,并熟悉中国烹饪工艺的几大要素。此外,随着社会的不断发展,中国烹饪工艺应强化现代化发展,以适应时代潮流。 本项目将介绍中国烹饪工艺的特点、流程、要素,以及其现代化发展方向。4知识目标了解中国烹饪工艺的特点和流程。熟悉...
项目六 综 合 加 工任务一 錾口锤子加工任务二 定位键加工任务一 錾口锤子加工1. 巩固及提高锉削技能,达到锉削表面纹理齐整、光洁的要求。2. 能叙述内、外圆弧面的加工方法,保证所加工圆弧面连接圆滑,位置和尺寸正确。3. 能在教师指导下合理安排錾口锤子的加工步骤并能选用合适的工具和量具。4. 做到安全文明生产。学习目标任务描述图 6-1 锤子加工技能训练图相关理论1. 外圆弧面锉削方法一、曲面锉...
项目一 钳工基本知识任务一 认识钳工任务二 台虎钳的使用与维护任务一 认识钳工1. 能描述钳工的工作任务和工作环境。2. 能列举钳工常用的设备并描述相关安全文明生产常识。3. 能描述钳工的基本技能。学习目标任务描述人们利用手工工具可以从事机械零件的加工、机器的装配与调试、设备的安装与维修、模具的制造与修理等工作,如图 1-1 所示为利用手工工具进行机械装调工作。本任务是通过参观钳工实训车间,熟悉钳...
项目四 孔加工及螺纹加工任务一 钻 孔任务二 扩孔、锪孔和铰孔任务三 攻螺纹和套螺纹任务一 钻 孔1. 能描述麻花钻的基本结构。2. 能描述台式钻床的基本结构,并能叙述钻削用量的选择及钻床转速的调整方法。3. 能按图样要求正确划出钻孔位置线,并能选择合适的装夹方法进行钻孔。4. 分别完成铸铁件和钢件上的钻孔任务,且达到相应的精度要求。学习目标任务描述任务 1 :图 5-1 钢件上孔加工技能训练图任...
项目三 锯 削任务一 锯削姿势练习任务二 长方体的锯削任务三 薄板和薄壁管的锯削任务一 划线工具的使用1. 学会锯条的正确选用和安装。2. 能叙述锯削的操作姿势和动作要领并进行操作。3. 能叙述锯削操作注意事项。学习目标任务描述本任务是通过在图 3-1b 所示的毛坯上进行锯削姿势训练,使学生掌握正确的锯削姿和动作要领,并初步掌握锯削的基本操作技能。学生先在图 3-1b 所示的80mm×80 mm×...
项目二 划 线任务一 划线工具的使用任务二 长方体的锯削任务一 划线工具的使用1. 能说出划线的概念和作用。2. 能描述常用划线工具的使用方法。3. 看懂图样要求,能在薄板料上进行平面划线,划线操作应达到线条清晰、粗细均匀、圆弧连接圆滑、尺寸误差不大于 ±0.3 mm 的要求。学习目标任务描述本任务是使用划线工具,在 200 mm×150 mm×2 mm 的薄钢板上划出图 2-1 所示摆角样板的定...
项目四 锉 削任务一 平面锉削姿势练习任务二 狭长面的锉削任务三 长方体的锉削任务一 平面锉削姿势练习1. 能正确叙述平面锉削姿势和动作要领并进行锉削操作。2. 能叙述锉刀的使用和保养知识。3. 能叙述锉削操作注意事项。学习目标任务描述本任务是通过在图 4-1 所示的铸铁件上进行锉削姿势训练,掌握用锉削工具进行锉削加工的方法,重点掌握正确的锉削姿势和动作要领,为后面的锉削练习做好准备。图 4-1 ...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目五:增材制造工艺性能检测5.15.25.3目录Contents材料强度与塑性材料硬度与疲劳强度材料冲击韧性与断裂韧性5.4金相标准件的制备与检测项目五引言项 目 五 引 言材料的力学性能是衡量增材制造工艺性能优劣的主要指标。了解材料力学性能的实验方法、测试条件和性能指标等,将有助于了解工程材料的本征特性。材料的力学性能不仅取决于材料本身的化学成...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目一:增材制造工艺材料概述1.11.21.3目录Contents增材制造材料基础概述增材制造材料分类及应用案例增材制造材料国内外发展现状1.4增材制造材料的发展趋势项目一引言项 目 一 引 言增材制造技术不仅取决于增材制造技术本身的发展,同时增材制造技术材料的开发与完善也同样的重要。“增材制造工艺材料概述”从不同增材制造技术原理的角度出发,向同学...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目四:增材制造粉末材料4.14.24.3目录Contents粉末材料分类及应用粉末材料制备工艺及产业现状材料理化性能表征检测4.4粉末材料使用安全及储存项目四引言项 目 四 引 言相较于其他 3D 打印工艺,可应用于粉末床熔融的材料种类相对丰富,包括金属、陶瓷、聚 合 物 、 聚 合 物 / 陶 瓷 复 合 材 料 、 聚 合物 / 金属复合材料...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目七:金属材料工艺参数筛选7.17.27.3目录Contents激光选区熔化工艺参数激光熔覆工艺参数常见缺陷形成机理及预防措施7.4工艺参数筛选方法项目七引言项 目 七 引 言金属增材制造工艺参数多且复杂,在增材制造的过程中,工艺参数彼此交织在一起,无论更改哪一个都可能会对部件的成形质量具有显着影响。由于多个工艺参数之间相互作用、相互制约,很难直...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目三:光固化工艺成型材料3.13.23.3目录Contents光固化材料成分及特性光固化材料分类及应用材料理化性能表征检测3.4光固化材料产业与发展状况项目三引言项 目 三 引 言光固化材料目前在 SLA 、 DLP 、 3DP 等成形技术上都有广泛的应用。与一般的 3D 打印材料比较 , 光固化材料成型后有很好的表面精度和高打印分辨率 , 细节...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目六:高分子材料工艺参数筛选6.16.26.3目录ContentsFDM 打印工艺参数DLP 打印工艺参数工艺参数筛选方法6.4常见打印问题及故障排除方法项目六引言项 目 六 引 言除了 3D 打印材料本身的可打印性外, 3D打印工艺参数对打印产品的质量也有非常重要的影响。本节课程主要介绍了 FDM 和DLP 打印的工艺参数分别对打印质量和效率的...
将 3D 打印技术服务于创造力增材制造材料工艺工程项目二: FDM 工艺成型材料2.12.22.3目录ContentsFDM 材料分类及应用FDM 材料产业发展现状及趋势材料理化性能表征检测2.4材料使用安全和储存注意事项项目二引言项 目 二 引 言熔融沉积成型( FDM )是各种工程应用中最受欢迎的增材制造技术之一。因为 FDM 打印成本低,维护简单,材料机械性能优异,且容易获取,所以被广泛应用...
第 3 章食品包装技术与工艺第 3 章 食品包装技术与工艺3.1 真空包装技术3.2 脱氧包装技术3.3 气调包装技术3.4 防潮包装技术3.5 无菌包装技术3.6 智能包装技术3.7 防伪、防盗包装技术3.8 收缩包装和拉伸包装技术3.1 真空包装技术3.1.1 真空包装技术概述3.1.2 食品真空包装技术3.1.3 食品真空包装机械3.1.4 食品充气包装技术3.1.5 食品充气包装机械3.1...
微电子与集成电路设计导论—— 第四章 半导体集成电路制造工艺——01 光刻02 掺杂技术03 制膜技术04 互连、隔离、封装主要内容01单晶生长与衬底制备半导体材料与硅的选择自然界中硅的含量极为丰富,但不能直接拿来用。因为硅在自然界中都是以化合物的形式存在的。一般生长单晶硅的技术称之为柴克拉斯基法,即从熔融的硅材料中生长单晶硅。半导体工业中所用的单晶硅大部分都是用此法制造。用于硅、锗、锑化铟等半导...
第 13 章 先进的集成工艺第 13 章 先进的集成工艺13.1 阱工艺13.2 浅槽隔离(STI)工艺13.3 栅极工艺13.4 源漏工艺13.5 自对准金属硅化物工艺13.6 接触孔与通孔工艺13.7 金属互连工艺本章小结第 13 章 先进的集成工艺13.1 阱 工 艺13.1.1 阱工艺技术的原理和流程 1. 阱工艺原理 阱工艺的原理是通过掺杂工艺,在衬底中形成具有特定掺杂类型 (N 型、 ...
第 6 章 物理气相淀积 (PVD) 工艺第 6 章 物理气相淀积 (PVD) 工艺6.1 真空蒸发工艺6.2 溅射工艺6.3 PVD工艺应用6.4 PVD工艺进展本章小结第 6 章 物理气相淀积 (PVD) 工艺6.1 真空蒸发工艺 1. 真空蒸发系统及工艺过程 在真空蒸发工艺过程中,蒸发源在真空条件下受热形成原子或分子蒸气流,随后蒸气流扩散至衬底表面凝结形成薄膜。 真空蒸发工艺具有设备简单、操...
第 8 章 外延工艺第 8 章 外延工艺8.1 外延生长原理8.2 外延工艺应用8.3 外延工艺仿真8.4 外延工艺进展本章小结第 8 章 外延工艺8.1 外延生长原理8.1.1 外延工艺的种类 1. 按外延层与衬底材料的类型分类 如果外延层与衬底为同种材料,则称为同质外延,例如在 Si 衬底上外延Si 、在 GaN 衬底上外延 GaN 等。如果外延层与衬底材料在化学组分或者晶体结构方面存在差异,...
第 4 章 热氧化工艺第 4 章 热氧化工艺4.1 二氧化硅薄膜4.2 热氧化方法4.3 薄氧化层生长4.4 热氧化工艺仿真4.5 热氧化工艺进展本章小结第 4 章 热氧化工艺4.1 二氧化硅薄膜4.1.1 二氧化硅薄膜的基本结构与性质 图 4-1-1 为二氧化硅 (SiO2) 的基本结构。图 4-1-1(a) 所示的 Si-O 四面体结构是二氧化硅的基本单元,其由 4 个位于顶角的氧原子和 1 ...
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