张育松 2017 年 10 月 25 日任务 4-1 犬猫体况评价宠物营养与食品项目四 宠物营养配餐张育松 2017 年 10 月 25 日张育松 2017 年 10 月 25 日体重管理更好的生活质量张育松 2017 年 10 月 25 日学习目标知识目标：掌握犬猫体况的评分步骤及方法能力目标：会使用 5 分制评分对犬猫体况进行评分素质目标：在进行犬猫体况评分的过程中培养规范意识和细致的工作态度...
任务 3-1 仔犬的营养需要及饲养原则宠物营养与食品项目三 宠物科学饲养一、生理特点出生至断奶前的犬为仔犬（哺乳期 45 日龄）10 ～ 14 日龄睁眼， 17 ～ 21 日龄看见东西13 ～ 17 日龄耳道开启消化机能不完善体温调节能力差主动免疫力低下生长发育快。二、营养需要母乳 / 全价平衡的日粮适宜的能量需要量；足够数量、品质好的蛋白质 : 若比例过低，容易导致日后出现免...
张育松 2017 年 10 月 25 日任务 2-1 宠物食品分类与识别宠物营养与食品项目二 宠物食品推荐张育松 2017 年 10 月 25 日学习目标知识目标掌握宠物粮分类及干湿粮的优缺点能力目标能将宠物食品进行正确的分类能为客户对比讲解干湿粮的优缺点素质目标培养对比分析的能力培养诚信服务的意识岗位需求1. 前台（宠物食品推荐）2. 寄养岗位（饲喂）3. 美容岗位（被毛营养）张育松 2017 ...
任务 1-5 脂溶性维生素宠物营养与食品项目一 宠物食品质量评价教学目标1能归纳总结维生素的生理功能。 知识目标：2能够辨识维生素的缺乏症及讲解宠物食品标签维生素含量及营养功能。 能力目标 :3培养辨识能力及讲解沟通能力。培养输出表达能力科学饲喂理念素质目标：目录one维生素的种类及特性two维生素的营养 维生素是人及动物维持正常代谢所需的，不能在体内合成或仅能微量合成，而需要量又极少的一类低分...
任务 1-4 水溶性维生素宠物营养与食品项目一 宠物食品质量评价包括整个 B 族维生素和Vc 。 维生素 B 1 ( 硫胺素 ) 维生素 B 2 ( 核黄素 ) 维生素 B 3 ( 烟酸 ) 维生素 B 5 ( 泛酸 ) 维生素 B 6 ( 吡哆醇 ) 维生素 B 7 ( 生物素 ) 维生素 B 9 ( 叶酸 ) 维生素 B 1 2 ( 钴胺素 ) 维生素 C ( 抗坏血酸 )...
张育松 2017 年 10 月 25 日任务 1-3 宠物食品原料鉴定宠物营养与食品项目一 宠物食品质量评价张育松 2017 年 10 月 25 日学习目标1能够归纳宠物食品原料的分类，并列举每一大类的代表性原料。知识目标：2能够识别已知原料，并能够将已知原料正确的划分类别。 能力目标 :3通过宠物食品原料的分类和识别，培养学生宏观辨识的能力。素质目标：张育松 2017 年 10 月 25 日饲料...
任务 1-2 宠物食品标签评价宠物营养与食品项目一 宠物食品质量评价• [ 知识目标 ]• 归纳总结宠物食品标签组成因素• 熟知产品成分分析保证值、宠物食品原料的组成及标示方法• [ 能力目标 ]• 能够按照宠物饲料标签规定的标准，识别并评价宠物食品标签• 能够为客户解读宠物食品标签• [ 素质目标 ]• 在识别及评价宠物食品标签的过程中，提升学生规范意识和辨识能力；• 在解读宠物食品标签的过程中...
张育松 2017 年 10 月 25 日宠物营养与食品项目一 宠物食品质量评价任务 1-1 宠物粮的质量鉴定张育松 2017 年 10 月 25 日宠物营养与食品项目一 宠物食品质量评价任务 1-1-1 水营养张育松 2017 年 10 月 25 日教学目标1能归纳总结水营养的生理功能。 知识目标：2能够辨识水的缺乏症及讲解宠物食品标签水含量及营养功能。 能力目标 :3培养学生辨识能力及讲解沟通能...
模块五幼儿营养膳食与管理工作模 块导 读《幼儿园教育指导纲要 ( 试行 ) 》明确指出 :“ 幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”而营养膳食是保证和维持健康的基础 , 科学、均衡的饮食能够为幼儿的健康生活打下坚实基础 , 在幼儿园工作中有着举足轻重的地位。因此本模块任务一对幼儿营养膳食的意义、定义及标准进行了界定 , 学习者可以通过了解幼儿营养膳食必需的营养素及知识 ,为制...
宠物营养与食品Pet Nutrition and Food目录contents项目一 探秘宠物营养原理项目二 甄选宠物食品原料项目三 掌握宠物食品制作项目四 守护宠物食品品质项目五 实施犬、猫营养干预项目六 实施其他常见宠物的营养干预 项目二甄选宠物食品原料项目目标 掌握宠物食品基本原料的营养特点与选用要点。 掌握宠物食品添加剂的种类。 熟悉宠物食品添加剂的选用要点。知识目标项目目标 能...
宠物营养与食品Pet Nutrition and Food目录contents项目一 探秘宠物营养原理项目二 甄选宠物食品原料项目三 掌握宠物食品制作项目四 守护宠物食品品质项目五 实施犬、猫营养干预项目六 实施其他常见宠物的营养干预 项目三掌握宠物食品制作项目目标 熟悉宠物食品的种类及其特点。 掌握设计宠物食品配方的原则与方法。 熟悉宠物食品加工技术。 了解自制宠物食品的优缺点与方法...
宠物营养与食品Pet Nutrition and Food目录contents项目一 探秘宠物营养原理项目二 甄选宠物食品原料项目三 掌握宠物食品制作项目四 守护宠物食品品质项目五 实施犬、猫营养干预项目六 实施其他常见宠物的营养干预 项目一探秘宠物营养原理项目目标 掌握宠物必需营养素的营养功能及其与宠 物健康的关系。 熟悉宠物的消化与吸收方式。 熟悉宠物的消化系统。 掌握宠物对食品...
宠物营养与食品Pet Nutrition and Food目录contents项目一 探秘宠物营养原理项目二 甄选宠物食品原料项目三 掌握宠物食品制作项目四 守护宠物食品品质项目五 实施犬、猫营养干预项目六 实施其他常见宠物的营养干预 项目四守护宠物食品品质项目目标知识目标 熟悉宠物食品在原料、加工及储运方面 的品质控制与管理。 掌握检验宠物食品品质的各项指标、相关标准及常用方法。项目目标 ...
宠物营养与食品Pet Nutrition and Food目录contents项目一 探秘宠物营养原理项目二 甄选宠物食品原料项目三 掌握宠物食品制作项目四 守护宠物食品品质项目五 实施犬、猫营养干预项目六 实施其他常见宠物的营养干预 项目五实施犬、猫营养干预项目目标 掌握犬、猫在不同生理阶段的营养需求特点与关键干预要点。 掌握犬、猫在常见疾病状态下的营养干预措施。知识目标项目目标能力目标 ...
宠物营养与食品Pet Nutrition and Food目录contents项目一 探秘宠物营养原理项目二 甄选宠物食品原料项目三 掌握宠物食品制作项目四 守护宠物食品品质项目五 实施犬、猫营养干预项目六 实施其他常见宠物的营养干预 项目六实施其他常见宠物的营养干预项目目标知识目标 掌握水族类、鸟类、爬行类及啮齿类宠物的营养需求与食物选择。 掌握水族类、鸟类、爬行类及啮齿类宠物在特殊健康状态...
模块三婴幼儿的营养与膳食婴幼儿健康保育 愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸出地面，指向天空 .营养学基础知识目录宏量营养素能量010203微量营养素和其他膳食成分第一节能量和营养素导入新课自主学习1. 快速浏览课本内容，了解能量、营养、营养素的概念。2. 圈画你认为重要的知识点，小组内相互交流。小组讨论1. 什么是能量、营养、营养素？2. 营养素的分类有哪些？3. 每种营养素有哪些代表食...
第六章 学前儿童的营养与托幼机构的膳食卫生学前儿童需要的营养素和热能托幼机构的膳食卫生学前儿童的合理膳食本章思路第一节第三节第二节教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 学前儿童需要的营养素和热能教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、蛋白质蛋白质是由２０多种氨基酸按不同顺序和构型所组成的高分子化合物，是生物体的主要组成物质之一，是生命...
托育机构管理与运用实务第七章：健康与营养管理学习目标知识目标1. 了解托育机构保健活动安排的原则与要点；2. 熟悉托育机构婴幼儿常见疾病的护理、预防，以及传染病管理措施；3. 熟悉托育机构各项卫生保健制度；4. 掌握幼儿营养管理能力目标1. 学会根据实际情况制定卫生保健计划；2. 学会各年龄阶段膳食计划的制定素质目标1. 树立“预防为主”的保健管理理念；2. 关爱幼儿，认识保健工作的重要性知识点导...
模块五 中国居民膳食指南一般人群的平衡膳食任务一膳食结构的类型与特点目录中国居民平衡膳食宝塔的核心内容平衡膳食模式的构建与实践情境案例 : 小涛的困惑33 岁小涛 , 工作繁忙午餐靠外卖 , 晚餐烧烤啤酒体检发现血脂偏高医生建议调整饮食困惑 : 没时间研究营养搭配科学饮食如何做到平衡膳食 ?案例启示01膳食结构对健康的影响有多大 ?02每天该吃什么 ? 吃多少 ?03如何科学编制营养食谱 ?020...
任务一孕妇与乳母的营养需求孕妇与乳母的生理特点目录孕期与哺乳期的核心营养需求营养不良对母婴健康的影响情境案例 : 小静的困惑明明吃得更多更好 ,为何反而小静 ,28 岁准妈妈每天大量进食高汤和补品体重增长迅速近期查出妊娠期血糖偏高影响了健康 ?医生诊断 : 问题的关键在于 -- 并不了解孕期身体的真实需求核心启示 :科学认知是健康基础问题一 : 孕妇和乳母的身体究竟发生了哪些变化 ?问题二 : 她...
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