现代调饮实训教程（中职）：饮品服务PPT教学课件.pptx

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项目六饮品服务目录学习任务 1 点单服务学习任务 2 出餐服务与售后服务项目六饮品服务学习目标1. 熟悉饮品店服务的基本流程。2. 掌握接单服务流程。3. 学会根据不同预订单，合理安排出单顺序。4. 掌握饮品服务中的售后服务技能。5. 在学习饮品服务过程中，严守流程，精研服务，培养以人为本、客户至上的服务精神。学习任务 1点单服务项目六饮品服务饮品店的服务工作涵盖从迎接顾客到处理顾客反馈意见的完整流程，详见下表。一、饮品店服务基本流程饮品店服务基本流程项目六饮品服务饮品店服务基本流程项目六饮品服务1. 线上点单（ 1 ）小程序点单顾客在饮品店小程序或 App 中下单，饮品店收到订单后开始制作，饮品可由顾客到店自取。在小程序点单服务中，顾客能够浏览饮品店的完整菜单...

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