现代调饮实训教程（中职）：调制饮品基底、辅料制作PPT教学课件.pptx

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项目四调制饮品基底、辅料制作目录学习任务 1 调制饮品基底制作学习任务 2 调制饮品辅料制作项目四调制饮品基底、辅料制作学习目标1. 掌握调制饮品基底、辅料制作流程。2. 熟知调制饮品所需的基底与辅料种类。3. 掌握调制饮品所需的基底与辅料的制作方法。4. 在学习基底、辅料制作过程中，树立珍惜食材、崇尚节约、严守质量标准的意识，培养对消费者健康负责的职业担当。学习任务 1调制饮品基底制作项目四调制饮品基底、辅料制作基底茶是茶饮的关键组成部分，对茶饮的口感与风味有着至关重要的影响。品质适宜的基底茶堪称调制茶饮的灵魂与核心要素。1. 基底茶的种类基底茶的种类及特征见下表。一、基底茶的制作项目四调制饮品基底、辅料制作基底茶的种类及特征项目四调制饮品基底、辅料制作 ...

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