食品理化检验技术：样品采集和预处理PPT教学课件.pptx

下载文档加入资源篮

ID编号 7607
阅读 0
下载 0
格式 pptx
大小 12.35 MB
约47页
2026-09-27
评论
收藏
赞(0)
海报
分享

微信扫码分享或点击分享到

QQ空间

QQ好友

新浪微博

复制链接

分享赚佣金
版权申诉

1/47页

2/47页

3/47页

在线预览已结束，请下载后查看完整版，加入VIP享文档下载特权

/ 47

加入VIP 下载文档加入资源篮

文本预览下载提示常见问题

项目二样品采集和预处理样品的采集• 食品分析与检验的一般程序•样品的采集→制备→预处理→样品的检验→结果计算→撰写分析报告。样品的采集一、样品的采集简称采样 ( 又称取样、抽样等 ) 是为了进行检验而从大量物料中抽取的一定量具有代表性的样品。二、采样目的：正确地采取具有足够代表性的“平均试样”•三、采样的意义：若所采集的样品组成没有代表性 , 那么以下的分析过程再准确也是无用的 , 甚至可能导致错误的结论，给生产或科研带来很大的损失。四、采样准备•①了解商品的来源、批次组成和运输贮存条件、外观、包装容器等情况•②调查可能存在的成分逸散及污染情况•③均衡地不加选择地从全部批次的各部分按规定数量采样。• 五、采样方法桶箱袋上中下原始试样堆状的散粒状样品：四周...

1、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在侵权，违规、或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“侵权申诉”。

常见问题碎片内容