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前厅服务与管理:收银服务PPT教学课件.pptx

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前厅服务与管理目 录CONTENTS外币兑换服务客账管理项目六 收银服务知识目标 ★ 掌握客账管理中建账、记账、 结账的服务程序和注意事项。★ 了解不同的结账方式。★ 掌握贵重物品保管服务的流程。★ 掌握外币兑换的服务流程及注意事项。学习目标 LEARNING GOAL— 4 — 任务一客账管理— 5 — 任务一 客账管理前厅小剧场多出的早餐费 王先生出差期间住在一家星级酒店里,行程结束后他来到前台收银处办理结账退房。收银员告诉王先生他的住宿费用一共是 1 380 元,王先生觉得有点奇怪,自己是按价格算过房费的,应该是 1 200 元。于是王先生告诉收银员这个账单应该有问题,请收银员再核实一下。收银员检查后说没有问题,每一笔消费都很清晰,没有算错的地方。王先生对这个解释很不满,要求收...

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