前厅服务与管理：前厅部概述PPT教学课件.pptx

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前厅服务与管理目录CONTENTS任务认识前厅部项目一前厅部概述知识目标 ★ 熟悉前厅部在酒店的地位、所负责的任务。★ 熟悉不同类型酒店前厅部的组织机构及岗位职责。★ 熟悉前厅环境。学习目标 LEARNING GOAL— 4 — 任务认识前厅部— 5 — 任务认识前厅部前厅小剧场生日惊喜王女士由于工作需要被派遣到某地出差一个星期。她下飞机后就被安排住进一家四星级酒店。由于工作繁重，王女士那几天的心思全在工作上，以至于忘记自己的生日就快到了。生日当天晚上，王女士在外忙碌了一整天，还没吃晚饭，便拖着疲惫的身体回到酒店。回到房间后她立即打电话到前台点餐。但早在王女士入住当天，细心的前台接待员已在入住登记表中注意到她的生日日期，并立刻联系客房部与餐饮部的同事共同安排，准备...

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