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智慧物流与供应链管理:物流流通加工PPT教学课件.pptx

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模块三 物流功能管理 - 流通加工3.13.2流通加工认知常见的流通加工作业3.3流通加工合理化 理解流通加工的概念 理解流通加工与生产加工的区别 掌握流通加工的类型 掌握流通加工合理化的措施知识目标 能举例说明流通加工与生产加工的区别  能说明流通加工合理化的途径能力目标 培育并践行物流管理人员的职业道德和职业精神。 培育并践行物流管理人员的精益求精、吃苦耐劳的职业精神素质目标食品的流通加工案例食品流通加工的类型很多。我们在超市会发现,在生鲜食品区的货柜里摆放着各类洗净的蔬菜、水果,顾客完全可以根据自己的需求进行购买。这些生鲜食品在摆放进货柜之前就已经进行了分类、清洗、贴标签、包装、装袋等加工作业,这些加工作业都不是在产地进行的,而是在进入流通领...

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