前厅服务与管理：前厅销售PPT教学课件.pptx

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前厅服务与管理单元一客房状态控制单元二饭店房价主题七前厅销售单元三饭店客房销售计划单元四前厅客房销售流程与技巧学习目标掌握房态显示与房态控制的有效方法；掌握防止客人逃账的有效措施。了解饭店房价构成与收费方式；了解饭店客房销售计划的作用与分类；了解前厅销售的内容与要求。熟悉饭店客房销售计划的内容与编制；熟练掌握前厅客房销售流程与技巧。123 学习重点了解饭店房价构成与收费方式；了解饭店客房销售计划的作用与分类；了解前厅销售的内容与要求。123 星期五晚上 7 时，方先生入住 N 酒店 703 房，预计入住 3 天。登记时方先生称自己证件遗失，但记得证件号码，接待员就给其办理了住店手续，预付方式为一张空白支票。星期六上午，方先生到商场部询问是否可以签单...

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