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旅游职业礼仪:中餐餐中服务礼仪PPT教学课件.pptx

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TOURISM SERVICEE TIQUE T TE中餐餐中服务礼仪中餐餐中服务礼仪餐中服务礼仪In-dinner Service Etiquette •随着酒店的客人来源越来越全球化,服务礼仪扮演着越来越重要的角色。•酒店餐饮服务礼仪已经成为现代酒店服务环节中必不可少的交流工具,越来越多的酒店都把服务礼仪作为员工基本的知识要求。目录CONTENTS中餐就餐服务礼仪餐中服务礼仪注意事项01中餐就餐服务礼仪TOURISM SERVICEE TIQUE T TE递巾送茶递巾送茶Deliver Towel And Tea 用托盘送上毛巾和茶水,从主宾开始按顺时针方向依次进行。递送香巾时招呼客人 :“ 先生 ( 小姐 ) ,请!”送茶时动作轻缓,切忌手指接触杯口。GOOD FORM 随时注意宾客要菜单的示意。 从客人左边递上菜单,态度礼貌恭敬,不可将菜单随便往桌上...

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