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旅游职业礼仪:中餐餐后服务礼仪PPT教学课件.pptx

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TOURISM SERVICEE TIQUE T TE中餐餐后服务礼仪中餐餐后服务礼仪餐后服务礼仪Post-dinner Service Etiquette 客人品尝到色、香、味、形俱佳的特色风味后,又能感受到服务人员周到的服务,其生理、心理需求能得到极大满足,留给客人良好印象,期待其再次光临。目录CONTENTS结账礼仪检查工作撤收餐具投诉的处理01结账礼仪TOURISM SERVICEE TIQUE T TE Checkout Etiquette 结账礼仪1. 随时留意客人用餐情况,若其用餐毕而无意离去,不得整理桌面或借故催促。客人示意结账时,及时提供结账服务。3. 付账时,服务员应与客人保持一定距离,客人准备好钱款后再上前收取。收取现金时应当面点验。2. 餐毕,将账单正面朝下放在小托盘上,从客人左边递上(一般递给主人),账单应正确无误,呈递动作标准、规...

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