1环 境 卫 生 学Environmental Health Science南方医科大学公共卫生与热带医学学院 环境卫生学系 周宏伟 ehscourse@gmail.com2Overprotection is as evil as underprotectionOverprotection is as evil as underprotection个人所处的小环境（个人所处的小环境（ person...
环境与健康南方医科大学公卫学院环境卫生学系胡大林 教授、博士smuhdl@126.com人类环境与生态平衡 环境（ environment ）是指以人为主体的外部世界，是地球表面的物质和现象与人类发生相互作用的各种自然及社会要素构成的统一体，是人类生存发展的物质基础，也是与人类健康密切相关的重要条件。一、人类自然环境的构成二、生态环境 生态环境 (ecological environment) 是...
第一章 遗传与优生第一节健康的遗传基础本章思路第二节优生教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 健康的遗传基础教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析第一节 健康的遗传基础一、与遗传有关的知识1. 遗传和变异2. 遗传的物质基础3. 遗传原理———孟德尔分离律“种瓜得瓜，种豆得...
第四章 学前儿童心理的发育与保健第一节学前儿童心理发育的特点本章思路第二节学前儿童心理发育的评价教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 学前儿童心理发育的特点教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、动作的发育动作的发育状况常被用作评价新生儿和婴儿心理发育状况的很有价值的指标。儿童动作发育，与身体发育相类似，体现了自上而下（头尾法则）...
第二章 学前儿童身体的生长发育与保健生长发育的特点与保健生长发育的测量与评价生长发育的规律本章思路第一节第三节第二节教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 生长发育的特点与保健教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 问题导入 某教育局网站报道了 ×× 幼儿园开展学前儿童拔河比赛活动的新闻。这则新闻说为了培养学前儿童的集体合作意识，锻炼学前...
第三章 学前儿童身体的疾病 及其预防第一节学前儿童常见病及其预防本章思路第二节学前儿童常见传染病及其预防教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 学前儿童常见病及其预防教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、常见呼吸道疾病定义：呼吸道疾病是由病毒、细菌引起的呼吸道感染性疾病。常见呼吸道疾病有：上呼吸道感染（普通感冒、急性咽炎、急性喉炎）和...
第十章 学前儿童健康教育健康教育的目的和任务学前儿童健康教育的内容家庭、托幼机构和社会健康教育的一体化托幼机构健康教育的途径和方法本章思路教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节学前儿童健康教育的目的和任务教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析目的 任务&是通过与学前儿童健康有关的经验和学习活动，促进他们的健康。让学前儿童获取有益于健康...
第六章 学前儿童的营养与托幼机构的膳食卫生学前儿童需要的营养素和热能托幼机构的膳食卫生学前儿童的合理膳食本章思路第一节第三节第二节教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 学前儿童需要的营养素和热能教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、蛋白质蛋白质是由２０多种氨基酸按不同顺序和构型所组成的高分子化合物，是生物体的主要组成物质之一，是生命...
第五章 学前儿童的问题行为和心理疾患及其预防紧张状态与学前儿童的身心适应学前儿童的心理疾患及其预防学前儿童的问题行为及其预防本章思路第一节第三节第二节教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 紧张状态与学前儿童的身心适应教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、紧张状态的概念拉扎鲁斯等人从交互作用理论出发，曾给紧张状态下了这样的定义：“心...
学前儿童卫生学 ——绪论健康概念研究内容研究对象与任务研究方法本章思路教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 健康的概念教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析学科性质学前儿童卫生学是一门研究保护和增进学龄前儿童，特别是３—６岁幼儿健康的一门学科。对健康概念的认识决定了这门学科的研究范畴、性质以及研究方法等。教学效果 / 特色创新 / 课堂...
第八章 托幼机构的环境卫生第一节托幼机构健康的心理社会环境本章思路第二节托幼机构的物理环境教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 托幼机构健康的心理社会环境教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、托幼机构内部的心理社会环境良好的师生关系友好的同伴关系教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析二、托幼机构与家庭、社区...
第九章 托幼机构的安全与急救 第一节托幼机构的安全本章思路第二节急救教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 托幼机构的安全教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、发生意外事故的原因保教人员安全意识不强，安全措施不落实幼儿缺乏生活经验和认识幼儿运动系统发育不完善，平衡功能差托幼机构的客观环境因素教学效果 / 特色创新 / 课堂实施...
第七章 托幼机构保教活动卫生合理组织和安排保教活动的卫生学依据托幼机构教育活动的卫生托幼机构 保育、教育活动的卫生本章思路第一节第三节第二节教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析 第一节 合理组织和安排保教活动的卫生学依据教学效果 / 特色创新 / 课堂实施 / 课堂提升 / 课后分析一、生物节律生物节律又称生物钟，指有机体在生命活动中所表现的周期性循环或有节律的活动。...
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