中药炮制技术（高职）：炙制技术PPT教学课件.pptx

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《中药炮制技术》第十章炙制技术炙制技术将净制或切制过的中药，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料渗入药材组织内部的炮制方法，称为炙法。根据加入辅料的顺序，炙法分为先加辅料后炒药物法和先炒药物后加辅料法。炙法根据所用辅料不同，可分为酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙、油炙等。其炮制目的是制或切制过的中药加入液体辅料炒制后，其性味功效、作用趋向、归经和理化性质均可发生某些变化。降低毒性，抑制偏性，增强疗效，矫味矫臭，使有效成分易于溶出。第一节酒炙法一、酒炙的概念及目的概念：将净制或切制过的中药加入定量的黄酒润炒的操作过程，称为酒炙。又称为酒炒法。一、酒炙的概念及目的主要目的1 ．改变药性，引药上行性味苦寒的中药酒炙可缓和苦寒之性，引药上行，如大黄、黄连、黄柏等。2 ．增...

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