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幼儿营养与膳食管理:婴幼儿膳食的搭配制作PPT教学课件.pptx

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第四章 婴幼儿膳食的搭配制作合理的婴幼儿膳食是指遵循相关膳食指南,将合适的食材进行合理的搭配与制作,为孩子提供足够能量和均衡营养,以满足其生长发育需要的膳食。婴幼儿期是人体生长发育的重要时期,该时期的营养摄入是否全面,膳食搭配是否合理,不仅影响着这一时期的体格生长、智力发育,与成年后各种疾病的发生也息息相关。可以说,婴幼儿期的营养膳食将影响人一生的身心健康发展。婴幼儿期也是饮食习惯培养的关键时期,该时期的饮食习惯将会影响人一生的饮食偏好,不健康的饮食习惯将会给孩子带来近期和远期的影响,比如肥胖、贫血、生长发育迟缓、各种慢性疾病等。本章导语幼儿的膳食搭配和营养均衡是在幼儿园管理工作中需要特别加以重视的,幼儿园应配备专门的营养师、卫生保健人员,通过研究、协调...

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