中职生劳动教育教程：烹饪安全PPT教学课件.pptx

大学生劳动教育（附微课视频）劳动教育项目二 劳动安全 任务二 烹饪安全2案例： 2021 年 2 月 6 日，宜春消防指战员接到报警，袁州区一小区的住户家厨房冒烟，消防队员到场后，明火已被物业管理人员扑灭，但厨房基本已被烧得面目全非。据事后调查分析，是户主在烹饪时操作不当引发火灾，没有正确有效地进行火灾的扑灭，最终导致大火。3想一想：1. 出现烹饪火灾的原因有哪些？如何避免事故发生？2. 发生火灾如何处理？3. 烹饪不当会造成哪些事故？4厨房安全问题有哪些01防范安全问题怎么做02目录 | Contents应对安全问题这样做035火灾，厨房内各种燃气和电器设备众多，极易发生火灾。烫伤，厨房内的设备和用具都可能造成操作者严重的烫伤。刀伤，工作精力不集中，操作不规范，刀具维护不到位，工作区...