特种经济作物栽培技术微课版（第2版）：紫背天葵栽培技术PPT教学课件.pptx

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紫背天葵栽培技术紫背天葵别名血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜等，属菊科三七草属多年生宿根草本植物。紫背天葵属药膳同用植物，根、叶均可入药，具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效；其食用部分为嫩茎叶和嫩梢，富含铁、锰、钾元素，还富含药用成分黄酮甙，被誉为天然保健蔬菜，是集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。紫背天葵生长健壮，抗逆性强，病虫害极少，栽培容易，可免施农药，适宜生长期长，供应期长，有较高的经济和社会效益。紫背天葵在无霜冻的地区可周年生长，在北方地区可在无霜期内栽培并采收。作为无公害和保健蔬菜，紫背天葵具有广阔的发展前景。形态特...

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