川明参栽培技术 川明参又名山萝卜、明党、明参等，为伞形科多年生草本植物。川明参是中药材中药食两用的药材之一，以根入药，可补气养阴、益胃生津、润肺止咳，具有良好的药用价值；由于营养丰富，在人民生活中常直接食用，其食用味道鲜美，具有质嫩、粉足、汤鲜等特点，具有极高的食用保健价值，很受消费者欢迎。 四川省青白江、苍溪县、巴中市、金堂县等地都是川明参的主产地。一、选地整地 川明参主根入土较深，故应选择土层深厚疏松、肥沃的砂壤土。播种前应深翻 30 ~ 40 cm ，并施入基肥，每亩施入腐熟的厩肥 2 000 kg ，过磷酸钙50 kg 或饼肥 100 kg 。然后将土整平耙细作畦，畦宽1.3 m 左右、高 20 ~ 30 cm ，四周挖好排水沟。二、播种 1. 种子处理 川明参种子采收后，按 31∶...
