现代营养配餐：水与健康PPT教学课件.ppt

项目十二 水与健康健康始于科学饮水科学选购饮料任务一任务一任务二任务二 本项目通过两个任务阐述水与健康的关系。任务一通过水与健康，会科学饮水。任务二通过饮料与健康，会科学选购饮料，探索自制保健饮料。项目十二 水与健康学习重点任务一 健康始于科学饮水一、水在各组织器官的分布 1 ．水能防治血管病。血液由 80% 的水组成，血液缺了水，会使血管加厚、变窄、没有弹性，血液粘稠、结栓，还能引起脑萎缩、心肌梗死、心衰等，如能保持血液不缺水，就会大大减少血管病，降低早亡率。任务一 健康始于科学饮水二、水的生理功能 2 ．水能防治肌肉萎缩，肌肉约含 70% 的水分，经常补足水分，有效预防肌肉衰减症。 3 ．水能坚实骨质，骨骼中含有一定水分，如能满足骨骼水分，就会减少骨质疏松、骨...