公共营养：营养健康档案的建立PPT教学课件.pptx

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情景四、社区营养干预任务三营养健康档案的建立weif场景人物情节社区居民、社区工作人员某社区完成营养健康信息采集工作后，应对采集到的数据进行整理分析、保存和信息反馈，以便及时了解居民食物消费和营养状况的变化和趋势。你作为营养师，该如何设计档案内容及建立个人营养和健康档案？任务导入目标1 能了解建立营养和健康档案的目的和意义，完成营养和健康档案建立前期准备工作。目标2能熟悉营养和健康档案主要内容，完成调查表的设计。任务目标目标3能掌握问卷录入、档案建立原则，完成电子档案及纸质档案工作。（一）营养咨询知识学习一、营养与健康信息的收集（一）个人基础资料个人基础资料主要包括人口学资料、生活行为方式资料、生物学资料等。1 ）人口学资料包括：年龄、...

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