公共营养：食物的正确选购及营养标签的制作PPT教学课件.pptx

情景 3 、膳食指导任务一 食品的正确选购及 营养标签的制作场景人物情节超市、营养专业实训室。大学女生 A 、大学女生 B 、营养学老师。两名女生 A 和 B 在某超市根据自己的口味各自挑选了一款饼干，作为课间加餐。但如何根据营养需求正确选购饼干学生并不清楚，如果你是营养师，你该如何指导食品的正确选购呢？任 务 导 入目标1能根据食品安全国家标准《预包装⾷品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》完成食品的正确选购。目标2能根据给定的食物配方，完成该食物营养标签的制作。任 务 目 标知 识 学 习1. 食品标签是指食品包装上的⽂字、图形、符号及⼀切说明物。（ 1 ）配料也叫原辅料，是食品标签中的重要部分，是指在食品的加工或制造过程中使用的，并在产品中存在的所有物质，...