体育保健学：第2章-运动与营养PPT教学课件.pptx

运 动 与 营 养 《体育保健学》 目 录教学目标第一课时：营养的意义第二课时：营养素思考与练习第三课时：运动与营养第四课时：营养物质的补充与运动能力 教 学 目 标1. 了解一般的营养学知识2. 了解运动营养的特点和常见慢性病患者运动锻炼的营养膳食；3. 掌握不同项目运动员的营养需求；4. 营养物质的合理补充与运动能力，健康膳食指导等。 第一课时 营 养 的 意 义 营养的定义营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来满足自身生理需要及维持生命活动的过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。营养素的种类人类为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的有效成分被称为营养素。营养素是维持人类生命活动和健康最根本...