中华优秀传统文化：食——珍馐美味PPT教学课件.pptx

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中华优秀传统文化食第五章食——珍馐美味国家主席习近平 2020 年 8 月对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。 ——习近平中华优秀传统文化食习言习语录目寻踪溯源，饮食探源壹食亦有道，饮食思想贰谦恭慈惠，饮食之礼叁“帝斩蚩尤，因作杵臼，断木为杵，掘地为臼，以火坚之，使民舂粟” —《黄帝内传》第一节中华优秀传统文化食寻踪溯源，饮食探源不同时代的饮食方式，在漫漫岁月里发展成了源远流长、博大精深的中华饮食文化，在浩瀚的历史长河中闪烁出了独一无二的光辉。西周，我们看到了“钟鸣鼎食”的盛大场景。奏钟鼓乐，宴飨其间，严格的饮食礼仪令人叹为观止。...

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