前厅服务与管理：前厅部人力资源及制度管理PPT教学课件.pptx

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项目七前厅部人力资源及制度管理任务一前厅部人力资源管理任务二前厅部制度管理任务一前厅部人力资源管理一、前厅部人力资源管理概述（一）前厅部人力资源管理的内涵人力资源人们把能推动社会发展和经济运转的人的劳动能力称为人力资源。显然，这是人力资源的宏观定义，是社会学、经济学、人口学等经常使用的概念。前厅部人力资源管理饭店前厅部人力资源管理就是饭店的前厅部门对本部门所需的人力资源进行有效开发、合理利用和科学管理的过程。任务一前厅部人力资源管理一、前厅部人力资源管理概述（二）现代人力资源管理的理念现代人力资源管理以一种战略性、主动性的姿态代替了事务性、被动式的传统劳动人事管理模式。这种转变是历史潮流发展的必然，体现了管理理念的重大变革。现代人力资源管...

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