高三年级生物学试题答案 第 1 页（共 6 页） 2027 届高三年级第一次检测训练 生物学试题参考答案及评分标准 一、选择题：本题共 16 小题，每小题 3 分，共 48 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案 D A B C D B B A 题号 9 10 11 12 13 14 15 16 答案 A C C B D D C D 1.答案:D 【详解】A.错误。淀粉水解后产生还原糖，加入斐林试剂需要水浴加热才会出现砖红色沉淀。 B.错误。植物油属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸熔点低，常温下呈液态；动物脂肪多是饱和脂肪酸，熔点高，常温下呈固态。 C.错误。高温加热使蛋白质空间结构被破坏（变性），但是肽键不会大量断裂。 D.正确。人体没有分解纤维素的酶，所...
