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服务心理学:第5章酒店情景与服务PPT教学课件.pptx

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05新编 21 世纪高等职业教育精品教材 · 旅游大类 · 配套教学课件《 服 务 心 理 学 》第 五 章酒店情景与服务—— 前厅、客房、餐饮服务心理第一节 酒店前厅服务心理第二节 酒店客房服务心理第三节 酒店餐饮服务心理《服务心理学》 · 第五章 酒店情景与服务 · 本章导学02 / 22本章导学:学习目标知识目标· 掌握客人对前厅、客房和餐饮服务的心理需求(求安全、卫生、方便、舒适、尊重等)· 掌握酒店服务标准与内容(前厅 " 热情友好、专业高效、细致周到、尊重礼貌 " ;客房 " 安全、卫生 " ;餐饮 " 清洁卫生、快捷、公平 " )· 熟悉服务技巧与方法(前厅交流技巧、客房安全整洁保障、餐饮高效率策略)· 了解酒店服务创新与技术应用(智能助理、机器人服务、 ...

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